Acompte en ligne : le demander aux grandes tables et aux soirs pleins, pas à tout le monde

Sur le plan Pro, OnVient peut réclamer un acompte quand un client réserve en ligne. Reste à décider à qui le demander : une tablée de huit un samedi soir n’engage pas la salle comme deux couverts un mardi midi.

Le module trie à votre place avec deux réglages, un seuil de couverts et une liste de services à exempter. Ensemble, ils réservent l’acompte aux réservations visées et laissent les autres arriver « En attente », à confirmer d’un clic comme avant.

Un seuil qui écarte les petites tables

Dans l’onglet « Paiements », le champ « Seuil » fixe le nombre de couverts à partir duquel l’acompte se déclenche : « L’acompte n’est demandé qu’à partir de ce nombre de personnes. Laissez vide pour toutes les réservations. » En dessous, rien ne change : la demande arrive « En attente » et attend votre clic.

Prenons 15 € par personne et un seuil de 6, pour voir le mécanisme. Une table de 4 ne paie rien et part « En attente » ; une table de 6 lit « Acompte de 90 € », règle en ligne et naît « Confirmée ». Le montant se compte par personne, ou par réservation pour une somme fixe. Ces 15 € sont un exemple : posez une somme en rapport avec ce que vous servez.

Exempter les services qui tournent déjà

Le seuil agit sur toute la semaine. Pour viser les seuls services qui se remplissent, il reste la liste « Services exemptés » : « Les services cochés ne demandent jamais d’acompte. » Un restaurant y trouve une case par ligne de service, nommée par le repas, le jour et l’horaire, comme « Dîner · Samedi 19:00-21:30 ».

La semaine par défaut en compte dix, déjeuner et dîner du mardi au samedi. Pour n’exiger l’acompte qu’aux dîners du vendredi et du samedi, cochez les huit autres lignes. Le tri porte sur un jour de semaine, pas sur une date : vous visez un créneau qui revient, non une soirée datée. Un service ajouté ensuite n’est pas exempté d’office. Le guide reprend chaque champ au besoin.

Côté client, de l’horaire à la page Stripe

À l’étape des horaires, le client qui dépasse le seuil voit « Acompte de 90 € » sous le nom du service ; en dessous, ou sur un service exempté, rien ne s’affiche. Au moment de ses coordonnées, un bloc « Conditions de l’acompte » rappelle le montant, avec une case obligatoire : « J’ai lu les conditions ci-dessus et j’accepte de verser l’acompte. » Le bouton devient « Réserver et payer l’acompte » et ouvre une page de paiement par carte, sur Stripe.

Tant que rien n’est payé, aucune réservation n’existe de votre côté : la place est seulement retenue le temps du paiement. Réglé, l’acompte fait naître la réservation directement « Confirmée ». L’échéance d’annulation gratuite, 24 heures avant le repas par défaut, décide de la suite : annulé avant, le client récupère tout ; après, l’acompte vous reste. Rien, côté client, n’annonce que l’acompte sera déduit de l’addition : à vous de le dire.

L’acompte arrive sur votre compte, pas sur le nôtre

L’argent ne passe pas par nous. Pour encaisser, vous reliez un compte Stripe depuis l’onglet « Paiements », carte « Compte Stripe », bouton « Connecter Stripe » ; l’opération revient au propriétaire du compte. Chaque acompte est versé directement sur ce compte, sans commission de notre part ; les frais de Stripe restent à votre charge. Le tout suppose le plan Pro ; le module côté restaurant est présenté sur la page réservation pour restaurant.

Les réservations qui passeront toujours sans acompte

Même réglé, l’acompte laisse passer des réservations. Une table saisie au téléphone avec le bouton « + Réservation » arrive confirmée sans acompte ni lien de paiement, et rien ne permet d’en réclamer un ensuite. Les très grandes tables échappent aussi au paiement en ligne : le widget ne vend rien au-delà de « Pers. max / réservation », huit couverts par défaut, et affiche « Plus de 8 personnes ? Appelez-nous au » et votre numéro. Une place décrochée par la liste d’attente est confirmée sans acompte. Pour ces réservations, les appuis contre les absences restent les vôtres, le rappel de la veille, l’annulation en un clic et la mémoire des tables qui vous ont déjà fait faux bond, réunis dans no-show au restaurant.

Un dernier piège : gardez le seuil sous ce plafond de huit couverts. Un seuil de 10 avec un maximum de 8 réservables en ligne ne déclenche jamais d’acompte, faute d’une table assez grande pour l’atteindre.