Réveillon du 31 : ce que l’agenda en ligne sait faire, et ce qui se prend au téléphone

Les appels pour le 31 décembre arrivent avant que le widget ne l’affiche. En 2026, ce 31 tombe un jeudi, le 24 aussi, et votre agenda en ligne range les soirées par jour de semaine, jamais par date. Ce que vous réglez pour le réveillon vaut pour tous les autres jeudis. Reste à savoir ce qui se prend en ligne, ce qui se tient au téléphone, et quel réglage par défaut revend votre salle deux fois.

Votre agenda range les soirées par jour, pas par date

Dans OnVient, un service porte un nom, un jour de la semaine, des horaires et une capacité. Aucune case ne reçoit de date : l’onglet « Services » le résume par « Vos services hebdomadaires : jours, horaires et capacité. » Un service « Réveillon » créé un jeudi revient donc chaque jeudi. Le 31 décembre 2026 est un jeudi, comme le 24 : le même service couvre vos deux soirées de fête, mais aussi les 10 et 17 décembre, deux jeudis ordinaires. Un service qui ne vaudrait que pour le 31 n’existe pas.

Le 31 décembre ne s’affiche en ligne que le 2

Le widget de réservation n’affiche que les trente prochains jours. Le 31 décembre n’y apparaît donc que le 2 décembre, caché derrière le lien « Voir plus de dates » jusqu’au 19, et ne devient une pastille visible que le 20. Vos clients appellent bien avant. Côté agenda, aucune limite de date ne vous arrête : le bouton « + Réservation » enregistre une table du 31 dès aujourd’hui. Elle naît « Confirmée », n’envoie aucun e-mail à la saisie, et déclenche le rappel de la veille, le 30 décembre à 10 h : par e-mail si une adresse est notée, par SMS en plan Pro et pendant l’essai, sous conditions. Les grandes tablées passent de toute façon par le téléphone : au-delà de huit convives (le réglage par défaut), le widget affiche « Plus de 8 personnes ? Appelez-nous au » suivi de votre numéro.

Trente couverts à 19 h, et le soir se revend

Avec les réglages par défaut d’un restaurant, imaginez trente couverts posés à 19 h le 31 décembre. Demandez deux places à la même date : le widget propose encore 20 h 30, puis 21 h, trente couverts libres à chaque fois. D’ordinaire ces tables se succèdent ; un soir de réveillon, personne ne rend la sienne à 20 h 30, et vous venez de revendre une salle déjà pleine. Ce comportement tient à la durée de table, un réglage que détaille notre article sur les deux services du soir. Pour une soirée unique, le réglage par défaut raisonne comme si vos tables tournaient.

Fermer la soirée en ligne, ou tout prendre au téléphone

La parade la plus nette sort le 31 de la vente en ligne. Dans l’onglet « Fermetures », inscrivez le 31 décembre dans le champ « Du » et laissez « Au (facultatif) » vide : la date quitte le widget. Fermer n’annule rien, mais le moteur refuse alors vos saisies au comptoir : « Le restaurant est fermé ce jour-là. » Pour enregistrer les tables du réveillon, cochez « Forcer quand même (hors règles de capacité) » à chaque fois. Vous tenez la soirée au téléphone, et gardez la main.

L’autre réglage possible, la durée de table poussée au maximum : elle ferme bien les créneaux du soir sur une salle qui ne tourne pas. Mais elle vaut pour tout l’établissement, tous les jours. Un jeudi de décembre sans réveillon, chaque table bloquerait cinq heures de salle : c’est un réglage d’année, pas de soirée.

Le 25 décembre et le 1er janvier, eux, tombent dans la case « Fermé les jours fériés », qui ferme onze dates d’un bloc. Le 24 et le 31 décembre n’en font pas partie.

La Saint-Valentin, un dimanche où vous fermez d’habitude

La Saint-Valentin 2027 tombe un dimanche, le 14 février. Si votre restaurant n’ouvre pas le dimanche, aucun service ne tourne ce jour-là et le widget grise la date. Pour n’ouvrir que ce soir, ajoutez un service du dimanche réglé sur une seule arrivée : « Début » à 19 h 30, « Fin (dernier créneau exclu) » à 20 h, et le module ne propose qu’un créneau, 19 h 30. Mais ce service a un effet de bord : il rouvre tous les dimanches, pas seulement le 14. Les autres, fermez-les un par un dans « Fermetures » à mesure qu’ils entrent dans vos trente jours. La soirée passée, supprimez le service : les réservations déjà prises restent à leur place.

Réveillon, soirée du 24, Saint-Valentin : trois dates qui n’existent pas en propre dans un agenda qui pense en semaines, et qui se tiennent avec vos réglages habituels et quelques fermetures à la main. La page réservation en ligne pour restaurants présente cet agenda hebdomadaire, celui qui porte le reste de votre année. Le bon moment pour poser ces soirées, c’est maintenant, tant que le 31 n’est réservé nulle part.